维尔利：生物转化技术赋能白酒行业 酱酒糟黑水虻转化中试项目启动试运行

中证报中证网讯（记者 孟培嘉）维尔利微信公众号3月16日信息显示，由公司子公司常州维尔利农业科技发展有限公司（简称“维尔利农科”）联合茅台循环产投公司打造的优质酱酒糟黑水虻昆虫转化中试项目于3月12日启动试运行。其中，维尔利农科是该项目技术和设施的核心供应商与实施方。

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据介绍，该项目由双方联合投资建设，维尔利农科全程负责技术支撑、工艺设计与落地实施，创新性引入酱酒糟昆虫生物转化技术，将酱酒糟转化为高蛋白昆虫及虫沙有机肥原料，实现酿酒副产物“变废为宝”。维尔利农科牵头建设中试生产线，验证全技术链运行稳定性，优化核心工艺参数。项目设计日处理酱酒糟5吨，可日产黑水虻鲜虫0.9吨、虫沙有机肥原料2吨，为后续产业化落地提供技术支撑。

茅台循环产投公司董事长谢珺介绍，该项目是茅台循环产投公司在探索酒糟高值化利用、推动酿酒副产物“资源化、绿色化、高端化”转型的关键一步。期待与维尔利团队深度协作，确保中试数据可靠。维尔利农科执行董事汤晓艳表示，公司将调配最优技术团队、投入成熟工艺装备，全力保障项目稳定高效运行。

作为有机废弃物资源化利用领军企业，维尔利此次将成熟生物转化技术与白酒行业需求结合，打通绿色循环链条，为行业副产物高值化利用提供可复制路径。公司表示，未来将持续优化工艺，助力茅台循环产投公司推进产品开发与市场拓展，深耕有机废弃物处理领域，赋能各行业绿色转型。